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失能老人所患慢性病多数是脑部疾病，会导致吞咽能力下降，并且在进食的过程中容易意外呛到。因此给老人喂饭无疑是一项高难度的体力脑力兼耐力的工作。这不仅是对老人的检测，对家族或济南老年公寓照护者来说也是检测。
1、照护者要先了解老人的身体情况，确保饮食搭配合理，并在给老人喂饭时营造良好的用餐环境；
2、据老人失能程度不同，采取适宜的喂食体位。（能坐起的老人尽量帮助他们坐起，不能坐起的老人，需举高床头）；
3、喂饭过程中，时刻注意老人是否被噎到，能够在喂几口饭后喂点汤水，这样也能有益于老人消化。对待老人就像对待小孩，需要照护者小心翼翼的呵护。
